http://thecookery.info/ ru TheCookery - Все лучшие рецепты кулинарии DataLife Engine http://thecookery.info/321-apelsinovyj-shokolad.html http://thecookery.info/321-apelsinovyj-shokolad.html 2 чашки молока
120 гр горько-сладкого шоколада, порезанного
3 полоски апельсиновой цедры длиной 4 см
1/2 ч л растворимого порошка эспрессо или растворимого кофе
1/8 ч л молотого мускатного ореха
Инструкции: Соединить все ингредиенты в тяжелой кастрюле. Перемешивать на огне, пока шоколад не растает. Увеличить огонь и довести почти до кипения, постоянно помешивая. Снять с огня и взбивать венчиком до появления пены. Вернуть на огонь и снова довести почти до кипения. Снова снять и взбить. Снова нагреть и взбить. Достать апельсиновую цедру.
До этого этапа можно приготавливать за 2 часа до подачи на стол.
Оставить при комнатной температуре.
Перед тем, как подавать на стол, довести почти до кипения, затем снять с огня и взбить. Разлить по кружкам.]]> -=Demon=- Sun, 07 Mar 2010 23:10:11 +0300 http://thecookery.info/320-goryachij-shokolad-s-koricej.html http://thecookery.info/320-goryachij-shokolad-s-koricej.html молоко - 5 стаканов
сахар - 150 г
какао-порошок - 4 ст. ложки
корица (порошок) - 1/4 ч. ложки
крахмал кукурузный - 1 ч. ложка
Способ приготовления блюда:
Соедините сахар, порошок какао и крахмал. Перемешайте. Добавьте немного холодного молока и перемешайте до получения однородной кашицы. Затем влейте оставшееся молоко и поставьте на слабый огонь. Доведите до кипения, подержите 1-2 минуты, добавьте корицу, перемешайте. Подавайте к столу в горячем виде.]]> -=Demon=- Sun, 07 Mar 2010 23:10:10 +0300 http://thecookery.info/319-meksikanskij-kofe.html http://thecookery.info/319-meksikanskij-kofe.html сироп шоколадный - 4 ч. ложки
сливки взбитые - 1/2 стакана
корица молотая - 3/4 ч. ложки
мускатный орех - 1/4 ч. ложки
сахар - 1 ст. ложка
кофе крепкий горячий - 1/2 - 1 стакан
Способ приготовления блюда:
Положите по одной чайной ложке шоколадного сиропа в каждую из четырех чашек емкостью 100 грамм. Смешайте взбитые сливки, 1/4 чайной ложки корицы, мускатный орех и сахар. Взбейте. Насыпьте 1/2 чайной ложки корицы в горячий кофе. Разлейте его в чашки, смешайте с сиропом, добавьте сливки, взбитые со специями.]]> -=Demon=- Sun, 07 Mar 2010 23:10:09 +0300 http://thecookery.info/318-kofe-s-yachnym-zheltkom.html http://thecookery.info/318-kofe-s-yachnym-zheltkom.html яичный желток - 1 шт.
молоко или сливки - 2 ст. ложки
кофе черный вареный - 1 стакан
Способ приготовления блюда:
Соединить яичный желток с теплым молоком или сливками. Влить чашку горячего крепкого черного кофе. По желанию к желтку добавить 1–2 чайные ложки сахара.]]> -=Demon=- Sun, 07 Mar 2010 23:10:08 +0300 http://thecookery.info/317-salat-originalnyj.html http://thecookery.info/317-salat-originalnyj.html курица вареная мякоть - 500 г
язык вареный - 100 г
шампиньоны консервированные - 100 г
зелень сельдерея - 100 г
майонез - 2 стакана
кетчуп - 1 ст. ложка
зелень петрушки
соль - по вкусу]]> -=Demon=- Sun, 07 Mar 2010 23:10:06 +0300 http://thecookery.info/316-salat-gribnoj-s-kalmarami.html http://thecookery.info/316-salat-gribnoj-s-kalmarami.html кальмары отварное филе - 400 г
картофель отварной - 200 г
огурцы соленые - 2 шт.
лук репчатый - 150 г
майонез - 150 г
грибы маринованные - 200 г]]> -=Demon=- Sun, 07 Mar 2010 23:10:04 +0300 http://thecookery.info/315-salat-k-8-marta.-s-prazdnikom-dorogie-zhenshhiny.html http://thecookery.info/315-salat-k-8-marta.-s-prazdnikom-dorogie-zhenshhiny.html
Дорогие женщины, этот салат будет безупречен к столу на 8 марта.]]> -=Demon=- Sun, 07 Mar 2010 23:10:03 +0300 http://thecookery.info/314-salat-s-papajej.html http://thecookery.info/314-salat-s-papajej.html 2 сладких перца,
1 папайя,
3 огурца,
цедра 2 лаймов,
сок половины лайма,
3 ст. ложки оливкового масла,
небольшой корешок имбиря,
щепотка соли,
щепотка перца,
маленьких пучок мяты.]]> -=Demon=- Sun, 07 Mar 2010 23:10:01 +0300 http://thecookery.info/313-zelenye-oladi-s-lososem.html http://thecookery.info/313-zelenye-oladi-s-lososem.html
Ингредиенты:
450мл молока, 140 г муки,
3 яйца, 100 г копченого лосося,
1 большой цуккини (или брокколи),
1 долька чеснока, черный перец, соль,
5 ст.л. нарезанной петрушки]]> -=Demon=- Sun, 07 Mar 2010 23:09:56 +0300 http://thecookery.info/312-slivochnyj-sup-s-forelkoj.html http://thecookery.info/312-slivochnyj-sup-s-forelkoj.html
Необходимые продукты:
300 гр.сёмги или форели,
4-5 шт.картошки,
2 шт.помидоры,
200 гр. лук-порей,
....]]> -=Demon=- Sun, 07 Mar 2010 23:09:46 +0300